Vleesgerechten

  • Brochette van kippenfilet
  • Brochette van varkenshaasje
  • Brochette van rundsvlees (Belgisch dikbil 3a4 jaar)
  • Rundsteak (Belgisch dikbil 3√†4 jaar)
  • Irish rib-eye (Ierland )
  • Angus Aberdeen dunne lende (Schotland)

Ribbetjes ( 1 lat )

  • met lookboter
  • met zoet-zure dipsaus

Spies

  • 'Mixed grill' (chippolata, merguez, kip, kalkoen, varken)
  • 'Tussen hemel en aarde' (witte en zwarte pens)

Sauzen

  • Peperroom (gebroken peper)
  • Champignonroom
  • Provencaal
  • B√©arnaise
  • Lindenhoeve (getomateerd licht pikant)

  • Koninginnehapje

Frietjes, kroketten, pasta of aardappelpuree inbegrepen