Suggesties

To Share

  • Secreto 09 dunne lende Simmentaler (huisgepekeld 15 weken gedroogd)
  • Seranna bodega schouderham La Finojosa (18 maanden gedroogd)
  • Juvilez Treveles Iberico achterham (23 maanden gedroogd)
  • Iberico Bellotta Salchichon Jesus Marcos
  • To share mixed trio op een bord (Seranna,Juvilez,Salchicon)
  • To share mixed quatro op een bord (Seranna,Juvilez,Salchicon,Secreto 09)

Uit grootmoeders keuken

  • Gegratineerde witloofrolletjes met hesp
  • Gegrilde Pluma “Iberico Bellota” met wortelstoemp en vleessausje

Vleesgerechten

  • Gegrilde Ibericokroon van Pata Negra vleesjus en gemengd slaatje
  • Angus rundskroon +- 900 gr met gemengd slaatje +-4weken gerijpt
  • Rib-eye van koe uit Uruguay met gemengd slaatje +- 6weken gerijpt
  • Rib-eye van oude melkkoe met gemengd slaatje +-4weken gerijpt (beperkte voorraad)

Zoet en zalig

  • Huisbereide chocolademousse
  • Panna cotta met rode bosvruchten
  • Sabayon met vanille ijs

Alle gerechten met het teken (+)
frietjes, kroketjes, puree, aardappelgratin, pasta,
bintje natuur of bintje gekruid inbegrepen

Deel dit bericht via...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Email this to someone
email
Print this page
Print