Suggesties

Voorgerechten

  • Gegrilde scampi’s 6 stuks met slaatje en tartaar
  • Carpaccio van Belgisch rund en Parmigiano kaas
  • Tomaat met grijze garnalen (enkel)

Pasta's

  • Fijne pasta met scampi’s in Napolisaus saus (licht pikant)
  • Fijne pasta-wok met kipsnippers en fijne groenten

Veggie

  • Tortelloni met ricotta en spinaziesaus
  • Fijne pasta met champignon,sjalot en pijpajuin in Napolisaus (licht pikant)

Uit grootmoeders keuken

  • Gegratineerde witloofrolletjes met hesp

Salades

  • Salade met geitenkaas en honing
  • Tomaat met grijze garnalen (dubbel) (+)
  • Salade met appelblokjes, gerookte zalm en grijze garnalen

Visgerechten

  • Gebakken zeetong met hoeveboter (+)

Vleesgerechten

  • Gegrilde paarden filet pur met gemengd slaatje (+)
  • Gegrilde filet pur “Simmentaler” Oostenrijk met warm boeket of gemengd slaatje (+)
  • Gegrilde lamskroon saus naar keuze met warm boeket of gemengd slaatje (+)
  • Gegrilde Pluma van Iberico Bellota zwijn op een voorgemengd slaatje (+)
    Bellota : Topkwaliteit varken met vrije uitloop op gronden vol kurkeik. Heel hoge raszuiverheid.
    Bellota is Spaans voor eikel.

Supplementen

  • Gesneden witloof met mayonaise
  • Warm boeket (witloof, wortel, boontjes, bloemkool, broccoli)

Zoet en zalig

  • Crême Brûlée
  • Panna cotta met rode bosvruchten
  • Sabayon met vanille ijs

Alle gerechten met het teken(+)
frietjes, kroketjes, puree,aardappelgratin, pasta,
bintje natuur of bintje gekruid inbegrepen

Deel dit bericht via...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Email this to someone
email
Print this page
Print